صــ♥ــــ♥ـوت الـــمــحـــبه☺♥
اعضائنا الكرام اهلا وسهلا بكم في منتديات (صــ♥️ــــ♥️ـوت الـ☺️ــمــحـــبه☺️♥️) نتشرف بكـــم بالتسجيل في المنتدى ونتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنى

المدير العام (iSlaM)
صــ♥ــــ♥ـوت الـــمــحـــبه☺♥

صــ♥ــــ♥ـوت الـــمــحـــبه☺♥
 
الرئيسيةشباب اون لاينالتسجيلدخولسارع وسجل في المنتدى لا تجعل الوقت يفوتك
مرحبا بكم في هذا المنتدى والصرح الذي نعتبره حصادنا وحصاد إبداعاتنا وإن شاء الله نشوف منكم الشهد الصافي المبدع الذي يزهي صفحات هذا المنتدى ودمتم سالمين وتقبلوا خالص الشكر والتقدير
للاستفسار عن الامور الغير واضحه لك او للقتراحات او عند مواجهة بعض المشاكل :::doawin.yoo7@yahoo.co.uk
العضو المميزSAEED لهذى قررنا اعطائه رتبة admin
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الاخـــــــــــــــــــــوة
السبت 10 نوفمبر - 0:18 من طرف سلمان شيحه

» الاخـــــــــــــــــــــوة
السبت 10 نوفمبر - 0:17 من طرف سلمان شيحه

»  قصيدة في الأخوة
السبت 10 نوفمبر - 0:13 من طرف سلمان شيحه

»  يوميات رجل مهزوم
السبت 10 نوفمبر - 0:07 من طرف سلمان شيحه

»  يا زوجة الخليفه
السبت 10 نوفمبر - 0:06 من طرف سلمان شيحه

»  هاملت شاعراً
السبت 10 نوفمبر - 0:05 من طرف سلمان شيحه

»  مع بيروتيه
السبت 10 نوفمبر - 0:04 من طرف سلمان شيحه

»  لحمها وأظافرها
السبت 10 نوفمبر - 0:03 من طرف سلمان شيحه

»  قصيده واقعيه
السبت 10 نوفمبر - 0:02 من طرف سلمان شيحه

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
سلمان شيحه
 
samora AL amora
 
•.♥.•° ايفي эνє°•.♥.•°
 
~*¤ô§ô¤*~Super Admin~*¤
 
MOSTAFA
 
_صٍــِغيِـِـر~_~وأزٍِعـر_
 
Šâééd Šiłverádøŝ-x‏،
 
MOHAMED
 
اميرة الاحلام
 
ibrahem abuhilal
 
نوفمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني
سجل يلا والله لتكيف بس سجل بالله عليك تسجل

شاطر | 
 

 الأرز بالفواكه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلمان شيحه
نائب المدير
avatar

الاوسمه :
عدد المساهمات : 566
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 45
الموقع : سلمان شيحه

مُساهمةموضوع: الأرز بالفواكه    الجمعة 27 أغسطس - 13:21

المقادير
2 كوب من الأرز البسماتي أو النوع الطويل.
250 غرام من لحم الغنم أو العجل.
1 بصلة.
1/4 كوب من السمن النباتي أو الزبدة.
1/2 1 كوب من الكرز الحامض منزوع البذور.
1/2 كوب من المشمش المجفف والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
1/2 كوب من الجوز المفروم.
1/4 كوب من الزبيب.
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
1/2 ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الذوق.
ماء كافي للطهي.
الطريقة :
يوضع الأرز في منخل ويغسل جيداً تحت المياه ويترك حتى يصفى.
يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعماً.
يغسل اللحم ويقطع إلى مكعبات.
يحمى السمن في قدر ويقلى البصل ويقلب جيداً حتى يصفر ثم يضاف إليه مكعبات اللحم وتحرك مع البصل حتى تحمر قليلاً. يضاف القرفة والجوز المفروم والكرز والمشمش المقطع والزبيب والفلفل الأسود والملح.
يضاف الأرز المصفى إلى القدر ويحرك المزيج جيداً حتى ينخلط جيداً. يصب الماء فوق المكونات بحيث يرتفع 2 سنتم تقريباً فوق سطح الأرز.
تغطى حافة القدر بمناشف من ورق المطبخ الخاص أو بقطعة قماش ثم يوضع غطاء القدر بإحكام ويطهى الأرز على نار خفيفة مدة 50 ـ 60 دقيقة.
يصب الأرز في طبق التقديم ويقدم ساخناً.

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز بالفواكه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صــ♥ــــ♥ـوت الـــمــحـــبه☺♥ :: قسم المطبخ-
انتقل الى: